Na sádle do zlatova osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme očištěná srdíčka (já krájel na 4 díly, byla větší) a necháme zatáhnout. Přidáme papriku, koření, rajčatový protlak a asi 25 minut vaříme v papiňáku.. Pokud jsou srdíčka měkká, tak přidáme nakrájenou papriku, hrášek a kukuřici (podle chuti Krůtí maso nakrájíme na nudličky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přidáme dvě drobně nakrájené cibule, smažíme minutu, přidáme kapie nakrájené na nudličky, kečup, worcesterskou omáčku, sůl, chilli, mletou papriku, rozetřený česnek a krátce podusíme. Můžeme dle 3. Zbytek koriandru nasekejte nahrubo a dejte do mixéru, přidejte ořechy, česnek, asi 80 ml olivového oleje, sůl, pepř a umixujte pesto. Asi 3 lžíce pesta promíchejte s řeckým jogurtem. Karbanátky podávejte s ochuceným jogurtem a zakápnuté citronem. 4. Maso zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Podle potřeby doléváme vodu. Když je maso měkké, přidáme do hrnce malou scezenou plechovku hrášku a krůtí guláš s hráškem zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, vše povaříme a dochutíme. Krůtí guláš s hráškem podáváme s rýží. Porce na talíři Maso nakrájíme na velké kostky a osolíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kari a zázvor, osmahneme a přidáme maso. Opečeme (mícháme) a pak podlijeme vývarem. Nyní necháme dusit. Když je maso měkké, trochu omáčku zahustíme. Na talíři polijeme omáčku smetanou. Zeleninu nastrouháme najemno, přidáme k cibulce a společně orestujeme. Vsypeme maso a opět pořádně osmahneme, aby se maso zatáhlo. Pak maso vše podlijeme vínem a necháme ho vyvařit. Guláš podlijeme zbytkem vařící vody a pomalu dusíme do změknutí masa a zredukování vody na polovinu. Dietní guláš podáváme nejlépe s Každé kuřecí prsa nakrájejte na nudličky. Na pánvi zahřejte olivový olej a poté osmažte kuřecí nudličky po dobu 5 minut. Poté přilijte smetanu, zahřejte ji, přidejte nastrouhanou nebo nalámanou nivu a nasekanou petrželku. Vařte do zhoustnutí a podávejte s těstovinami nebo rýží. Zdroj: thekitchn.com. Volitelně můžete přidat i nakrájené papričky nebo tenké nudličky klasické papriky. Pekáček zakryjte, vložte do trouby a pečte na 150 °C podle druhu masa 2-4 hodiny (cca 2 hodiny drůbeží, cca 3 hodiny vepřové, cca 4 hodiny hovězí). Občas maso zkontrolujte a v případě potřeby trošku podlijte. Většinou to ale není V misce na marinádu smíchejte 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 1,5 lžíce hořčice, 1,5 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu a lžíci olivového oleje. 2. Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte do kůže vetřít a nechte 30 minut odpočinout v ledničce. 3. Pak maso potřete připravenou marinádou a vRTV.

krůtí guláš kuchařka pro dceru